Koldskål med skyr

Opskrift på skøn koldskål med skyr, med kun 40 kalorier pr. 100g.

Koldskål med skyr

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 40
Kulhydrater: 40 %
Proteiner: 50 %
Fedt: 10 %

Ca. 3 portion(er)
Ca. portions størrelse: 430 g
Ca. 170 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Aftensmad | Frokost | Morgenmad
Emneord: Kalorielet | Koldskål
Udgivet i maj, 2014
Opdateret i august, 2021

Koldskål går man aldrig fejl af – og nu er vejret heldigvis samarbejdsvilligt nok, til at det igen giver mening altid at have noget stående klar i køleskabet…
Af uforklarlige årsager har jeg ikke tidligere lavet en version med skyr – dét må jeg hellere rette op på!

Ingredienser

250g Cheasy skyr 0,2%
1000 ml. kærnemælk
20g friskpresset citronsaft
5g friskrevet økologisk citronskal
2 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)
5g Perfect Sød fra Easis

Fremgangsmåde

Pisk det hele sammen & opbevar på køl.

Drop evt. de traditionelle kammerjunkere, og lav nogle af disse lækre havregrødskiks.

Inspiration

Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.

Friskost-kartofler

Friskost-kartofler

Opskrift på en fantastisk erstatning for flødekartofler, med kun 86 kalorier pr. 100g.
Chokoladekage med rødbeder (gluten- og sukkerfri)

Chokoladekage med rødbeder (gluten- og sukkerfri)

Opskrift på fantastisk chokoladekage, med kun 187 kalorier pr. 100g.
Hot kyllingegryde med perlebyg & bønner

Hot kyllingegryde med perlebyg & bønner

Opskrift på virkelig lækker, godt varmende + mættende kyllingeret, med kun 74 kalorier pr. 100g.