Grov blomkål-gulerodsmos


Opskrift på super nem, grov mos, med kun 32 kalorier pr. 100g.

Grov blomkål-gulerodsmos

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 32
Kulhydrater: 80 %
Proteiner: 12 %
Fedt: 8 %


Ca. 3-4 portion(er)
Ca. portions størrelse: 230 g
Ca. 74 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Aftensmad
Udgivet i oktober, 2013
Opdateret i august, 2021

Nem & sund erstatning for den traditionelle kartoffelmos…

Ingredienser

565g blomkål (1 hoved), skyllet & i mindre buketter
300g skrællede gulerødder
50g Cheasy A38
2 tsk. salt
2½ tsk. peber
6-8g friskhakket persille

Fremgangsmåde

Damp grøntsagerne i 15 min.
Mos dem groft med en gaffel, rør cheasy i & smag til med salt + peber.
Giv et drys persille ved serveringen.

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.