Ingredienser
3 pk. Philadelphia Light
1 håndfuld citronmelisse
2 spsk. Perfect Sød fra Easis
15g Perfect Strø fra Easis
Citronskal fra 1 citron
Saft fra 1/2 citron
Fremgangsmåde
Kom ost i en skål.
Skyl citronmelisse og angrib dem med en morter.
Tilsæt 1 spsk. Perfect Sød i citronmelissen, og mos videre.
Hæld citronmelisse i skålen med ost, og kom den sidste spsk. Perfect Sød i morteren, og skrab resten ned til osten.
Pisk alt sammen – smag evt. til.
Servér evt. oven på en gulerodskage.
Billedet yder desværre ikke cremen retfærdighed – den har en fin lysegrøn farve!
Bemærk at dette er en pænt stor portion, da jeg havde gang i kage til mange…