Glutenfri hytteost muffins med skinke

Opskrift på frokost-muffins, med kun 103 kalorier pr. 100g.

Glutenfri hytteost muffins med skinke

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 103
Kulhydrater: 8 %
Proteiner: 58 %
Fedt: 34 %

Ca. 2 portion(er)
Ca. portions størrelse: 24 g
Ca. 24 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Frokost | Morgenmad | Snacks
Emneord: Kalorielet | Tilbehør
Udgivet i maj, 2012
Opdateret i august, 2021

Ingredienser

2 æg
150g skinke, skåret i små tern
150g “Karolines hytteost m. 4 slags løg”
10g purløg
50g æggehvide
Salt & peber

Fremgangsmåde

Pisk først æg, bland resten i og pisk igen. Hæld dem på forme og bag dem i ovnen i 25-30 minutter ved 185 grader.

Svarer til ca. 9 muffins.

Inspiration

Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.

Koldskåls cheesecake med hindbærtopping (uden tilsat sukker)

Koldskåls cheesecake med hindbærtopping (uden tilsat sukker)

Opskrift på skøn, sund cheesecake, med kun 132 kalorier pr. 100g.
“Burgerboller” af kartoffel og squash

“Burgerboller” af kartoffel og squash

Opskrift på en ny og sund slags burgerboller, med kun 119 kalorier pr. 100g.
Det gode (mættende) brød

Det gode (mættende) brød

Opskrift på lækkert mættende groft brød med gulerødder og kartofler, med 244 kalorier pr. 100g.