Ingredienser
100g chiafrø
300 ml Alpro Mandel Usødet (13 kcal pr. 100g – jeg køber den i min lokale Kvickly)
200g Thiese skyr naturel
2 dl Milda cremefine 19% til piskning (188 kcal pr. 100g)
40g smuttede, hakkede & tørristede mandler
15g Perfect Sød fra Easis
1g vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)
Fremgangsmåde
Hæld mandeldrik, Perfect Sød og chiafrø i en skål. Rør godt rundt med en gaffel, så alle chiafrøene kommer ned i væsken.
Lad det nu stå og trække i 30 minutter – rør rundt i det en gang imellem.
Rør skyr, vaniljepulver og (afkølede) mandler i.
Pisk cremefine, og vend det hele sammen.
Servér evt. med en hjemmelavet frugtsauce (f.eks. en blåbær– eller en jordbærsauce) & tørristede mandler (ikke med i kalorieberegningen).
