Ingredienser
400g kyllingefilet
10g Sesamolie
1 stort hakket rødløg
2 fed hvidløg
½-1 tsk. rød karrypasta
1 tsk. karry
½ tsk. chilimix krydderi
5 tomater
200g Cheasy naturel 0,1%
1 dl vand
2 bananer
Salt, peber og chilimix krydderi
Fremgangsmåde
Kyllingen drysses med salt + peber & brunes på begge sider.
Kyllingen tages op & løg, hvidløg og karry svitses på panden.
Tomaterne hakkes groft og kommes på panden. Yoghurt og vand tilsættes. Saucen koges op under omrøring.
Bananerne skrælles og halveres. Kylling og banan kommes i gryden og simrer under låg i ca. 30 min.
Sørg for at mose bananerne helt ud & smag til med citronsalt, krydderpeber og chilimix krydderi.
Servér med ris eller perlebyg.
