Ingredienser
460g skyllede rabarber, skåret i mindre stykker
595g rensede, skyllede jordbær, skåret i både (beklager igen det skæve antal gram, men det var det jeg havde tilovers efter de blev renset)
600 ml. vand
15g Perfect Sød fra Easis
3 små vaniljestænger, flækkede og med kornene skrabet fri
25g kartoffelmel (Dansk kartoffelmel, 325 kcal pr. 100g)
100 ml. vand
Fremgangsmåde
Kom rabarber, jordbær, de 600 ml. vand, Perfect Sød, vanilje & vaniljestænger i en gryde.
Koges i godt 10 min.
Tag de flækkede vaniljestænger op & blend grøden med en stavblender.
Rør kartoffelmelet op i de 100 ml. vand & rør det i grøden.
Kog op & lad små-koge i et par minutter.
Køles ned, og nydes med en klat skyr, ristede mandler & et drys kanel (ikke med i kalorieberegningen).
Jordbær, rabarber og vanilje – før kogning.
