Blommegrød


Opskrift på skøn blommegrød, med kun 38 kalorier pr. 100g.

Blommegrød

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 38
Kulhydrater: 91 %
Proteiner: 5 %
Fedt: 4 %


Ca. 5 portion(er)
Ca. portions størrelse: 250 g
Ca. 95 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Dessert | Snacks
Emneord: Grød | Kalorielet
Udgivet i oktober, 2014
Opdateret i august, 2021

Grød, grød og atter grød – jeg er tosset med det. Det er super billigt, nemt & så smager det bare fantastisk!

Ingredienser

1 bakke godt modne blommer (der skal være 1kg blommer, når stenene er fjernet, jeg købte en bakke blommer i Fakta (sorten var “Prime Time”), og der var rigeligt)
4 dl vand
35g Perfect Sød fra Easis
2 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)
20g Maizena majsstivelse
30g vand

Fremgangsmåde

Fjern stenene fra blommerne & skær blommerne i mindre stykker (lidt mindre end i både)
Kom 1 kg. blomme-tern i en gryde.
Tilsæt de 4 dl vand, Perfect Sød og vaniljepulver.
Kog op under låg & lad småkoge i 10 min. – rør rundt af og til.
Nu kan du vælge at stavblende grøden, men jeg ville gerne bibeholde de få blommestykker, der ikke var kogt helt ud.
Rør Maizena og de 30g vand sammen.
Tag gryden af kogepladen, og rør hele Maizena-blandingen i – sørg for at få rørt godt rundt.
Stilles på køl & nydes evt. med en klat skyr & nogle paranødder (ikke med i kalorieberegningen)

Blommegrød med skyr og paranødder

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.