Ymer-koldskål med friske hindbær


Opskrift på skøn, mættende koldskål, med kun 47 kalorier pr. 100g.

Ymer-koldskål med friske hindbær

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 47
Kulhydrater: 43 %
Proteiner: 32 %
Fedt: 25 %


Ca. 4 portion(er)
Ca. portions størrelse: 440 g
Ca. 207 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Aftensmad | Frokost | Morgenmad
Udgivet i august, 2013
Opdateret i august, 2021

Da jeg var lille, lavede min mor altid koldskål med ymer. Og selv om der er flere kalorier i, end mine andre koldskåls-opskrifter, så syntes jeg den skulle med alligevel. Den smager fantastisk (hurra for barndomsminder), og så mætter den super godt….

Ingredienser

230g friske hindbær
20 ml. citronsaft
3 tsk. Perfect Sød fra Easis
2 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)
500 ml. ymer 3,5%
1000 ml. kærnemælk

Fremgangsmåde

Mos hindbærene & rør citronsaft, Perfect Sød + vanilje i.
Pisk ymer & kærnemælk i, stil på køl – og nyd…

Pynt evt. med lidt ekstra hindbær (ikke med i kalorieberegningen).

Ymer-koldskål med friske hindbær

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.