Nuværende arkivside tag

Frokost, Side 4

Koldhævede ruggryns minibrød

Koldhævede ruggryns minibrød

12g gær 5 dl koldt vand 2 tsk. fint salt 15g Becel vegetabilsk rapsolie 150 g økologiske ruggryn fra Kornkammeret 40g fiberfin …

  • 187 kalorier pr. 100g

Ca. 8 portion(er), med 187 kalorier pr. portion på ca. 100g.

Pizza med bund af bønner & hjemmelavet tomatsauce

Pizza med bund af bønner & hjemmelavet tomatsauce

Super sund & ikke mindst nem pizza. Fastfood behøver slet ikke at være en dårlig ting… 1 nylavet pizzabund af bønner 90g …

  • 110 kalorier pr. 100g

Ca. 2 portion(er), med 286 kalorier pr. portion på ca. 260g.

Varm broccoli-/kål salat

Varm broccoli-/kål salat

Jeg skal blive bedre til at spise kål – men det kan altså være rimelig vanskeligt at introducere madvarer man ikke “er …

  • 82 kalorier pr. 100g

Ca. 1 portion(er), med 131 kalorier pr. portion på ca. 160g.

Det gode (mættende) brød

Det gode (mættende) brød

4 dl lunkent vand 50g gær 3 tsk groft salt (jeg valgte at bruge citrus flagesalt, men det er ikke en nødvendighed) …

  • 244 kalorier pr. 100g

Ca. 15-20 portion(er), med 215 kalorier pr. portion på ca. 88g.

Morgenboller

Morgenboller

200g Amo sigtet speltmel 50g fuldkornshvedemel 15g Becel pro-activ 38g gær (det mystiske tal, er fordi jeg har halveret portionen) 125g mælk …

  • 231 kalorier pr. 100g

Ca. 9 portion(er), med 115 kalorier pr. portion på ca. 50g.

Gulerodsboller

Gulerodsboller

25g gær 3½ dl lunkent vand 1 tsk. salt 25g Cheasy A38 Naturel 50g fuldkornshvedemel 25g grahamsmel 25g grove økologiske havregryn 75g …

  • 184 kalorier pr. 100g

Ca. 14 portion(er), med 109 kalorier pr. portion på ca. 59g.

Tunsalat

Hurtig tunsalat til sandwich

100g drænet tun i vand (jeg brugte Amanda tunfisk) 100g fromage frais 0,3% 10g let mayonnaise 2g citronsaft ½ tsk. sambal oelek …

  • 84 kalorier pr. 100g

Ca. 2 portion(er), med 93 kalorier pr. portion på ca. 111g.

Kartoffelbrød

Kartoffelbrød

325g kartoffler 2½ dl vand 13g gær 430g hvedemel 1 tsk. salt Skræl og kog kartoflerne, mos dem. Rør gæret op i …

  • 193 kalorier pr. 100g

Ca. 16 portion(er), med 106 kalorier pr. portion på ca. 55g.

Tunmousse

Tunmousse

2 dåser tun i vand – i alt ca. 290g, når tunen er dryppet af 50g rejer 50g laks 300g skyr Revet …

  • 81 kalorier pr. 100g

Ca. 10-12 portion(er), med 53 kalorier pr. portion på ca. 66g.

Tortillas

Tortillas (tømmermændsmad v2)

1 kyllingebryst 2 multigrain tortillas 2 skiver smelteost Taco Sauce 1 avocado Steg kyllingen & skær den i skiver. Varm tortillas med …

  • 160 kalorier pr. 100g

Ca. 1 portion(er), med 583 kalorier pr. portion på ca. 365g.