Stikkelsbærgrød

Det er sommer, det vrimler med bær – og de skal nydes…!!

400g grønne stikkelsbær, nippede & skyllet
½ dl vand
10g Maizena majsstivelse
10g Perfect Sød fra isis

Kog stikkelsbærene med de 80 ml. vand i ca. 10 min. Rør og mos af og til.
Blend grøden helt lind med en stavblender.
Rør majsstivelse med 20 ml. vand & bland i grøden.
Smag til med Perfect Sød.
Tilsæt evt. Atamon.
Stil på køl & lad køle helt ned.

Grøden kan enten spises som den er, med en smule minimælk, oven på skyr – eller anvendes i f.eks. en trifli.