Søde hindbær-mandler


Opskrift på lækker-søde, sunde mandler, med 518 kalorier pr. 100g.

Søde hindbær-mandler

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 518
Kulhydrater: 33 %
Proteiner: 23 %
Fedt: 44 %


Ca. 20 (af 10 stk. ca.) portion(er)
Ca. portions størrelse: 10,25 g
Ca. 53 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Snacks
Emneord: "Sundt" slik
Udgivet i april, 2015
Opdateret i august, 2021

Ingredienser

200 ml vand
15g Perfect Sød fra Easis
20g Hindbær ekstrakt fra Dr.Oetker
200g mandler
3g hindbærstøv (frysetørret hindbær, knust til støv)

Fremgangsmåde

Kog væsken op i enten en mellem gryde, eller en mellem stegepande med høj kant.
Tilsæt mandlerne og lad væsken koge helt ind under omrøring.
Fordel mandlerne på en bageplade evt. med bagepapir.
Bages i ovnen ved 160g (alm. ovn) i ca. 35 minutter – rør rundt i mandlerne hvert tiende minut ca.
Tag bagepladen ud af ovnen, og lad mandlerne køle helt af på den.
Kom mandlerne i en frysepose med hindbærstøv i, og ryst godt rundt så støvet bliver fordelt godt på mandlerne.
Opbevares i lufttæt beholder.

Søde hindbær-mandler, ved indkogning
Mandlerne ved indkogning.

Søde hindbær-mandler, efter væsken er kogt ind
Mandlerne efter væsken er kogt ind.

Søde hindbær-mandler, på bagepladen efter bagning
Mandlerne på bagepladen efter bagning.

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.