Småkager med valnødder og abrikoser


Opskrift på skønne småkager uden æg og sukker, på 383 kalorier pr. 100g.

Småkager med valnødder og abrikoser

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 383
Kulhydrater: 39 %
Proteiner: 8 %
Fedt: 53 %


Ca. 32 portion(er)
Ca. portions størrelse: 15 g
Ca. 57 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Kage
Emneord: Jul
Udgivet i december, 2012
Opdateret i august, 2021

Ingredienser

70g Perfect Fit fra Easis
100g glutenfri mel (“Jytte mel” fra Superbrugsen – alm. mel kan også bruges, men så ændrer beregningerne sig)
1 tsk. bagepulver
75g havregryn
15g fiberfin
100g kokosmel
65g tørrede abrikoser i små tern
45g hakkede valnødder
25g Becel pro-activ
20g lys sirup
30g vand
50g cheasy a38 naturel 0,1%

Småkager med valnødder & abrikoser - ingredienser

Fremgangsmåde

Bland Perfect Fit, mel, bagepulver, havregryn, kokosmel, abrikoser og valnødder i en skål.
Tilsæt Becel, cheasy, sirup & vand.
Sørg for at få det hele samlet til en sammenhængende dej.

Småkager med valnødder & abrikoser - dej

Lav kugler på størrelse med en god valnød af dejen på en bageplade med bagepapir – sørg for at der er lidt afstand, og tryk dem lidt flade.

Småkager med valnødder & abrikoser - kugler

Bages midt i ovnen på 165g (ikke varmluft) i ca. 25 min. hold øje med kagerne i de sidste minutter, da der er stor forskel på ovne.
Lad kagerne hvile i ca. 5 min. på bagepladen efter de er taget ud & flyt dem derefter over til afkøling på en rist.
Opbevares i en god kagedåse.

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.