Skyr dressing med chili


Opskrift på super nem skyr-dressing, med kun 46 kalorier pr. 100g.

Skyr dressing med chili

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 46
Kulhydrater: 22 %
Proteiner: 74 %
Fedt: 4 %


Ca. 4 portion(er)
Ca. portions størrelse: 28 g
Ca. 13 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Aftensmad | Frokost
Udgivet i oktober, 2013
Opdateret i august, 2021

Skyr er en fantastisk base til dressinger. Jeg laver ofte forskellige variationer, men det ikke altid jeg lige får griflet en opskrift ned.
Det er jo blot at gå amok i krydderurter, krydderier – eller hvad du nu lige har lyst til. Her er en skøn frisk variant – med en smule bid…

Ingredienser

100g skyr fra Levevis (den gule økologiske – der er dukket en ny variant op, som har 10 kcal mere pr. 100g – denne har 50 kcal. pr. 100g)
½ rød chili
1 tsk. citronsaft
½ tsk. salt
1 tsk. peber
et par dråber Perfect Sød fra Easis(bare til at tage “kanten”)

Hak chilien super fint, mos den i en morter, eller pres den igennem en hvidløgspresser – det skal blive til chili-mos.
Rør det hele sammen, smag til & lad hvile på køl i 30 minutters tid.

Skyr dressing med chili

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.