Rabarbergrød


Opskrift på lækker rabarbergrød, med kun 18 kalorier pr. 100g.

Rabarbergrød

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 18
Kulhydrater: 77 %
Proteiner: 16 %
Fedt: 7 %


Ca. 2 portion(er)
Ca. portions størrelse: 360 g
Ca. 65 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Dessert
Emneord: Grød | Kalorielet
Udgivet i maj, 2013
Opdateret i august, 2021

Det er rabarbertid, og så er det bare om at komme igang i køkkenet – de smager fantastisk & er utroligt alsidige…. Men det skal da ikke forhindre en opskrift på en ganske traditionel rabarbergrød!

Ingredienser

500g rabarber skåret i mindre stykker
3 dl vand
1 vaniljestang
1 spsk Perfect Sød fra Easis
3 tsk kartoffelmel
½ dl vand

Fremgangsmåde

Flæk vaniljestangen og skrab den fri for korn.
Kog rabarberne i de 3 dl vand, sammen med vaniljekorn og den flækkede vaniljestang i 10 min.
Fjern vaniljestangen og blend grøden helt lind med en stavblender.
Tilsæt Perfect Sød (smag til).
Rør kartoffelmel op i ½ dl vand, og jævn grøden med blandingen.
Lad grøden koge et par min.
Stil på køl & lad grøden køle helt ned.
Servér med en smule skummetmælk (ikke med i kalorieberegningen).

Rabarbergrød ingredienser

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.