Præstegårdskage


Opskrift på lækker præstegårdskage, med kun 161 kalorier pr. 100g.

Præstegårdskage

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 161
Kulhydrater: 64 %
Proteiner: 14 %
Fedt: 22 %


Ca. 12 portion(er)
Ca. portions størrelse: 59 g
Ca. 95 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Kage
Udgivet i august, 2012
Opdateret i august, 2021

Ingredienser

65g cheasy a38 naturel 0,1%
30g Becel pro-activ
1 spsk. Perfect Sød fra Easis
2 æg
95g Perfect Fit fra Easis
190g Glutenfri Jytte mel
Korn fra 2 vaniljestænger
2 tsk. bagepulver
½ tsk. natron
50g skummetmælk
2 æbler (ca. 195g.)
Sukrin

Fremgangsmåde

Pisk cheasy, becel, Perfect Sød og æg godt sammen i en skål for sig.
Bland Perfect Fit, mel, vanilje, bagepulver og natron i en anden skål.
Pisk det hele sammen i skålen med cheasy m.m. & pisk tilsidst skummetmælk i.
Sørg for at piske rigtig godt!
Skræl, udkærn og skær æbler i både.
Hæld dejen i en springform beklædt med bagepapir & pres æblebådene ned i dejen.
Drys med sukrin.

Bag ved 180g (ikke varmluft) i 20-30 min.
Bemærk: kagen skal bage lidt længere (ca. 15-20 min.) hvis du som jeg anvender en forholdsvis lille springform (17cm i diameter), og der skal holdes øje med om der skal staniol over i det sidste stykke tid af bagningen!

Det her er barndommens yndlingsopskrift, som har fået en ordentlig én på singadusen – helt rart at kunne spise den med god/bedre samvittighed…
En ca. beregning på den oprindelige opskrift ender ud sådan her:
kalorier: 301, proteiner: 4g, kulhydrater: 39g, fedt: 14g.
Dét kan man da kalde en forbedring!!

Præstegårdskage

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.