Øllebrød


Opskrift på lækker øllebrød, med kun 54 kalorier pr. 100g.

Øllebrød

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 54
Kulhydrater: 80 %
Proteiner: 13 %
Fedt: 7 %


Ca. 2 portion(er)
Ca. portions størrelse: 250 g
Ca. 135 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Emneord: Kalorielet
Udgivet i maj, 2012
Opdateret i august, 2021

Ingredienser

½ tsk. Perfect Sød fra Easis
150g mørkt, fiberrigt rugbrød uden kerner
4 dl vand
1g øl, pilsner eller hvidtøl

Fremgangsmåde

Brødet skæres i mindre stykker og kommes i en gryde.
Vandet hældes over og brødet udblødes i ca. 1 time eller til dagen efter.
Øl/hvidtøl tilsættes og brød og væske koges ved lav varme i ca. 10 min.
Gryden fjernes fra varmen.
Brødet piskes ud i væsken med et piskeris eller blendes med en stavblender.
Øllebrøden bringes igen i kog ved lav varme og den smages til med Perfect Sød.

Kan evt. serveres med 1 dl yoghurt naturel (ikke med i kalorieberegningen).

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.