Kartoffelfad m. cherrytomater


Opskrift på nemt og lækkert kartoffelfad, med kun 138 kalorier pr. 100g.

Kartoffelfad m. cherrytomater

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 138
Kulhydrater: 63 %
Proteiner: 7 %
Fedt: 30 %


Ca. 2 portion(er)
Ca. portions størrelse: 115 g
Ca. 159 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Aftensmad
Udgivet i juli, 2012
Opdateret i august, 2021

Ingredienser

240g kartofler
20g fintsnittet forårsløg
125g cherrytomater
10g vegetabilsk olie
1 tsk. urtepeber fra Urtekram
1½ tsk. citronpeber
evt. andre krydderier du måtte have lyst til

Fremgangsmåde

Skyl/skrub kartoflerne & kog dem med skræl i 15 min.
Skyl kartoflerne i koldt vand & lad dem køle så meget ned som muligt.
Skær kartoflerne i store stykker/både.
Kom olie og krydderier i en frysepose & bland det godt.
Kom alle grøntsagerne ned i fryseposen, pust luft i & vend det hele godt i olieblandingen.
Kom grøntsagerne i et lille ildfast fad.

Varm ved 220g (ikke varmluft) i ca. 35 min.

Ovnkartofler

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.