Jordbærcreme


Opskrift på sund jordbærcreme, med kun 43 kalorier pr. 100g.

Jordbærcreme

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 43
Kulhydrater: 100 %
Proteiner: 0 %
Fedt: 0 %


Ca. 1 portion(er)
Ca. portions størrelse: 150 g
Ca. 65 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Dessert | Snacks
Udgivet i januar, 2015
Opdateret i august, 2021

Denne jordbærcreme er ikke i sig selv en dessert – men den kan med sikkerhed bruges på mange forskellige måder. Jeg lavede den i forbindelse med disse fantastiske fastelavnsboller.

Ingredienser

140g jordbærcubes fra Frigodan (frost, 45 kcal pr. 100g)
5g Perfect Sød fra Easis
½ tsk. vanilje (IKKE vaniljesukker)
5g Psyllium fra Finax

Fremgangsmåde

Tø jordbærcubes op i en lille gryde over svag varme.
Tilsæt Perfect Sød og vaniljepulver.
Rør til sidst psyllium i – sørg for at røre GODT til, imens cremen stadig er under opvarmning.
Hæld cremen i en lille skål & stil den på køl.

Jordbærcremen bliver meget fast i det, efter nedkøling – rør derfor godt rundt i den, før den skal anvendes.

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.