Jordbær-rabarber grød

Let, lækker, sød og skøn sommergrød…

Jordbær-rabarber grød

460g skyllede rabarber, skåret i mindre stykker
595g rensede, skyllede jordbær, skåret i både (beklager igen det skæve antal gram, men det var det jeg havde tilovers efter de blev renset)
600 ml. vand
15g Perfect Sød fra Easis
3 små vaniljestænger, flækkede og med kornene skrabet fri
25g kartoffelmel (Dansk kartoffelmel, 325 kcal pr. 100g)
100 ml. vand

Kom rabarber, jordbær, de 600 ml. vand, Perfect Sød, vanilje & vaniljestænger i en gryde.
Koges i godt 10 min.
Tag de flækkede vaniljestænger op & blend grøden med en stavblender.
Rør kartoffelmelet op i de 100 ml. vand & rør det i grøden.
Kog op & lad små-koge i et par minutter.

Køles ned, og nydes med en klat skyr, ristede mandler & et drys kanel (ikke med i kalorieberegningen).

Jordbær-rabarber grød, før kogning
Jordbær, rabarber og vanilje – før kogning.

Jordbær-rabarber grød med mandler og kanel
Jordbær-rabarbergrød, serveret med ristede mandler & et drys kanel.

  • Næringsværdi pr. 100g:
  • Kalorier: 23
  • |
  • Proteiner: 0%
  • |
  • Kulhydrater: 100%
  • |
  • Fedt: 0%

Ca. 5 portion(er) , med 76 kalorier pr. portion på ca. 330g .

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

%d bloggers like this: