Hindbærskyr

Så bliver det næsten ikke mere nemt – eller godt for den sags skyld. Utroligt lækker dessert, mellemmåltid – eller hvad du har lyst til at kalde det. Tilfredsstiller både den søde tand & den lille sult…

150g frosne hindbær (45 kcal pr. 100g)
150g Levevis skyr
1 tsk. Perfect Sød fra isis
1½ tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)
½ tsk. citronsaft
1g mandler

Varm hindbærene op & lad dem småkoge i 5 minutters tid.
Rør imens de andre ingredienser sammen.
Rør de varme hindbær i skyren & drys med hakkede mandler.

Cremen kan også bruges som tilbehør til frugt eller kage – og så kan hindbærene naturligvis skiftes ud med andre bær (men så ændrer kalorieberegningen sig).