Guacamole med skyr


Opskrift på skøn, spicy guacamole, med kun 109 kalorier pr. 100g.

Guacamole med skyr

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 109
Kulhydrater: 13 %
Proteiner: 15 %
Fedt: 72 %


Ca. 1 portion(er)
Ca. portions størrelse: 360 g
Ca. 392 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Snacks
Udgivet i august, 2014
Opdateret i august, 2021

Verdens bedste tilbehør – kan næsten løfte enhver ret op på et højere plan…

Ingredienser

200g avocado (skrællet & stenfri)
75g Cheasy skyr
5g friskpresset hvidløg
40g finthakket tomat
5g finthakket rød chili
25g finthakket rødløg
6g friskpresset citronsaft
½ tsk. salt
1 tsk. peber

Fremgangsmåde

Mos avocadoen godt & rør det hele sammen.
Lad stå på køl en halv times tid før servering.

Et lille tip: kom avocadostenen ned i guacamolen, når den er lavet – så holder den sig frisk meget længere. Heldigvis er stenen så stor, at der ikke er den store risiko for at man kommer til at spise den!

Portionen er blot sat til en enkelt, da det jo ikke er til at vide om guacamolen skal bruges til dip, eller på anden vis…

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.