Fuldkornsklatkager


Opskrift på skønne sprøde og søde klatkager, med 218 kalorier pr. 100g.

Fuldkornsklatkager

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 218
Kulhydrater: 62 %
Proteiner: 19 %
Fedt: 19 %


Ca. 2-3 portion(er)
Ca. portions størrelse: 85 g
Ca. 185 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Dessert | Snacks
Emneord: Jul
Udgivet i december, 2012
Opdateret i august, 2021

Ingredienser

200g afkølet fuldkornsrisengrød
5g kartoffelmel
1 æg (delt i blomme & hvide)
½ tsk. vanilje (IKKE vaniljesukker)
½ tsk. bagepulver
Perfect Sød fra Easis
15g Skummetmælk

Fremgangsmåde

Rør alt på nær æggehviden sammen, stil det på køl ½ time ca. – husk også at stille æggehviden på køl.
Pisk æggehviden stiv & vend den i grødblandingen.
Steges på en god slip-let pande evt. i en smule jomfrukokosolie

Servér med æblemos eller marmelade fra Easis (ikke med i kalorieberegningen) – hvis du så absolut vil strø noget på, så brug lidt sukrinmelis (læs her hvordan du laver din egen sukrinmelis & sparer penge).

Fuldkornsklatkager

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.