Fuldkorns ris a la mande


Opskrift på lækker ris a la mande med fuldkorn, med kun 141 kalorier pr. 100g.

Fuldkorns ris a la mande

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 141
Kulhydrater: 47 %
Proteiner: 14 %
Fedt: 39 %


Ca. 2 portion(er)
Ca. portions størrelse: 212 g
Ca. 299 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Dessert
Emneord: Jul | Kalorielet
Udgivet i december, 2012
Opdateret i august, 2021

Så er der også lavet en version fuldkorns ris á la mande – lige så lækker som den skal være!

Ingredienser

1 dl vand
4 dl skummetmælk
60g ris til fuldkornsgrød fra Urtekram
1 vaniljestang
1 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)
10g smuttede, hakkede mandler
1 dl Milda cremefine 19% til piskning
½ tsk. Perfect Sød fra Easis

Fremgangsmåde

Bring vand & mælk i kog.
Tilsæt flækket vaniljestang & ris.
Lad simre i ca. 1½ time under låg. Rør rundt af & til.
Stil grøden til afkøling.
Rist mandlerne på en varm pande, for at bringe mere smag frem.
Når grøden er kølet ned, fjernes vaniljestangen, fløden piskes & det hele røres sammen.
Smag til med Perfect Sød & vaniljepulver.

Servér f.eks. med denne skønne blåbærsauce.
Fuldkorns ris a la mande med blåbærsauce

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.