FISH and chips (del 1)

15g rugmel
5g sesamfrø
Salt & peber
200g rødspættefilet
10g Becel Rapsolie (Omega 3)
10g citronsaft

Skær rødspætterne ud i mindre stykker.
Hæld mel, sesamfrø og krydderier i en pose & bland dem godt.
Kom fisken ned i posen, pust luft i, luk til & bland godt.
Steg fisken til den er sprød og gylden på begge sider.

Dryp med citron før servering.

Servér som fish and chips, sammen med disse chips, denne remoulade & frisk-dampet broccoli.
En sådan portion indeholder samlet ca. 275 kalorier!