Banan-chokoladekage

50g Oma Delikat flydende margarine
2 æg
2 bananer (ca. 150g i alt)
100g mandler (ikke smuttede)
85g mørk belgisk chokolade fra isis
85g Perfect Fit fra isis
300g fuldkornshvedemel
3 tsk. bagepulver
1 dl skummetmælk

Mos bananerne og pisk dem sammen med æg og margarine.
Hak mandler og chokolade.
Bland Perfect Fit, mel, bagepulver, hakkede mandler og chokolade.
Bland det hele sammen & pisk godt.
Hæld i en smurt springform.
Bag ved 175g (ikke varmluft) i ca. 40-45 min. nederst i ovnen.

På trods af at kagen er i fy!-kategorien, så synes jeg den mangler noget… Måske lidt mere mælk og noget vaniljestang. Dét må jeg forsøge mig med næste gang.