Banan-blåbær kager med skyr

Skønne, skønne kager med en rigtig god smag – og så er de samtidig mægtig gode ved samvittigheden…

1 banan (ca. 70g skrællet)
120g friske (eller optøede) blåbær
70g Ota havregryn
5g fiberHUSK
50g Perfect Fit fra isis
50g Levevis skyr
1 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)
1 tsk. natron

Mos bananen & 50g blåbær
Rør alt på nær de sidste hele blåbær sammen.
Vend de hele blåbær forsigt i tilsidst.
Brug en spiseske dyppet i vand til at lave småkagerne på en bageplade med bagepapir. Én spiskefuld pr. småkage – dyp skeen i vand igen & gør småkagen en smule flad, så den kun er ca. 1 cm høj.
Bages ved 175g varmluft i ca. 12-14 minutter – lad afkøle på en bagerist.