Bagt rabarber med nødderasp


Opskrift på skønne bagte rabarber og crispy rasp, med kun 103 kalorier pr. 100g.

Bagt rabarber med nødderasp

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 103
Kulhydrater: 51 %
Proteiner: 13 %
Fedt: 36 %


Ca. 4 portion(er)
Ca. portions størrelse: 100 g
Ca. 103 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Dessert
Emneord: Kalorielet
Udgivet i maj, 2012
Opdateret i august, 2021

Bagte rabarber

1 vaniljestang
500g rå rabarber skåret i stykker på 2 cm
100g Perfect Fit fra Easis

Skrab vaniljekorn fra og fordel det i Perfect Fit, så det ikke klumper. Bland det hele sammen og bag 15 min. i ovnen på 250g.

Mos rabarberne med en gaffel, når det er taget ud af ovnen.

Nødderasp

25g rasp
30g mandler
1 stor tsk. Perfect Fit fra Easis
½ tsk. kardemomme
½ tsk. Becel flydende let margarine

Hak mandlerne og bland det hele sammen. Fordel det i et tyndt lag på bagepapir. Bages i ovnen i 4 min. på 250g.

Lad raspen køle af på bagepapiret. Hældes derefter i en skål & de store stykker brydes op med en ske.

Bemærk: kalorier m.m. er beregnet på en portion, som består af 90g bagte rabarber & 10g rasp.

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.