Æggesalat med skyr


Opskrift på lækker æggesalat, med kun 153 kalorier pr. 100g.

Æggesalat med skyr

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 153
Kulhydrater: 8 %
Proteiner: 41 %
Fedt: 51 %


Ca. 3 portion(er)
Ca. portions størrelse: 75 g
Ca. 114 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Frokost
Emneord: Proteinrig
Udgivet i juni, 2014
Opdateret i august, 2021

Der er bare noget over hjemmelavet mad – noget som færdigproducerede varer sjældent kan leve op til. Her er en æggesalat, der er supernem at lave, smager skønt & mætter godt!

Ingredienser

2 hårdkogte æg
100g Cheasy skyr
1 tsk. karry
½ tsk. salt
2 tsk. peber
15g kapers
Et par dråber Perfect Sød fra Easis

Fremgangsmåde

Skær de hårdkogte æg i tern.
Rør skyr, karry, salt, peber, kapers & Perfect Sød sammen.
Vend æggene i skyren.

Servér på et godt stykke ristet rugbrød (ikke med i kalorieberegningen), med et frisk drys peber på toppen.

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.