Æblemos med vanilje


Opskrift på lækker æblemos, med kun 50 kalorier pr. 100g.

Æblemos med vanilje

Næringsværdier pr. 100g

Kalorier: 50
Kulhydrater: 94 %
Proteiner: 3 %
Fedt: 3 %


Ca. 8 portion(er)
Ca. portions størrelse: 175 g
Ca. 88 kalorier pr. portion

Vær OBS på at næringsværdierne er beregnet via tilføjelse af mine opskrifter i en app, som kan beregne dem. Jeg kan ikke garantere, at beregningerne er 100% korrekte!

Kategorier: Dessert | Snacks
Emneord: Grød | Kalorielet
Udgivet i oktober, 2012
Opdateret i august, 2021

Ingredienser

1½ kg æbler
1 vaniljestang
1 dl vand
Evt. et par dryp Perfect Sød fra Easis

Fremgangsmåde

Skræl æblerne, fjern kernehus & skær i mindre stykker.
Skær vaniljestangen op & halvér den.
Kom det hele i en gryde, kog op & lad simre i ca. 15 – 25 min. – alt efter størrelsen på æblestykkerne, og/eller hvor moste du ønsker dem.
Rør rundt af og til, for at holde øje med hvor moste æblerne er.
Du kan evt. slukke for komfuret de sidste 5 min. og bruge eftervarmen.

Fisk vaniljestænger op & skrab evt. resterende kerner ud i mosen.
Smag evt. til med Perfect Sød, hvis æblerne er meget sure.

Æblemos med vanilje - i gryden

Spis mosen som den er, stil den på køl, frys den ned, eller brug den i stedet for fedtstof i en lækker kage (f.eks. disse lækre kanelsnegle).
Æblemos kan erstatte op til 75% fedtstof i visse kager!

En portion æblemos på 175g med 10g Cheasy Vanilje 0,1% & 2g hakkede hasselnødder, giver 104 kalorier.

Inspiration


Tre tilfældige af mine egne favorit-opskrifter, som måske kan inspirere dig.